Cara Menggunakan Oven gas yang Tepat

Cara Menggunakan Oven gas yang Tepat

Banyak orang memiliki oven gas, namun tidak tahu bagaimana caranya menggunakan oven yang benar. Sebenarnya menggunakan oven itu sangat mudah jika kita mengetahui kiat dan triknya. Oven gas dan listrik memnag memiliki perbedaan dalam cara penggunaannya. Jadi, pastikan Anda menggunakan alat masak yang benar sesuai dengan jenis oven yang digunakan.

Apapun jenis oven tersebut, oven haru selalu dibersihkan secara rutin. Pastikan oven selalu dalam kondisi bersih setelah digunakan. Jangan sampai oven terdapat banyak sisa- sisa kotoran atau minyak yang menempe, karena hal itu dapat menyebabkan oven gas menjadi karatan. Saat ini banyak sekali distributor yang jual oven gas dengan berbagai macam merek dan spesifikasi.

cara menggunakan oven gas

Cara Menggunakan Oven Gas Yang Benar

  1. Pahami hal- hal penting mengenai oven gas

Sebelum Anda menggunakan oven gas dalam jenis apapun, sebaiknya baca terlebih dahulu buku panduannya. Dalam buku tersebut terdapat panduan bagaimana cara menggunakan oven gas mulai dari cara menyalakan dan mematikan oven, cara kerja oven dan cara melepas rak oven dan lain- lain.

  1. Menggunakan thermometer oven

Suhu gas biasanya cenderung naik turun. Meskipun Anda sudah mengatur pada suhu tertentu, namun dalam proses memasanga suhu gas dapat mengalami naik turun tanpa terduga. Oleh karena itu, pastikan Anda untuk menggunakan thermometer oven yang khusus untuk mengukur suhu oven agar tetap stabil.

Selain itu, Anda juga dapat menggunakan lampu oven yang mampu mengawasi suhu oven. Pada saat memasak, hindari untuk terlalu sering membuka tutup oven karena hal itu dapat menyebabkan suhu oven mengalami penurunan secara drastis.

  1. Putar Loyang saat memasak

 Selama proses memasak, biasanya suhu oven gas cenderung naik turun. Oleh karena itu, sesekali Anda harus membuka oven dan memutar sedikit Loyang itu perlu dilakukan agar makanan yang Anda panggang bisa matang secara matang.

Untuk proses memanggang roti dan muffin harus diputar 90 derajad di tengah waktu memasak. Jika dalam proses memasak tersebut Anda menggunakan beberapa Loyang, misalnya dalam memanggang kue kering sebaiknya tukar juga posisi loyangnya. Sedangkan memanggang pinggan tahan panas harus diputar beberapa kali.

  1. Meletakkan batu panggangan pada bagian dasar oven

Batu panggangan dapat digunakan untuk memasak jenis makanan yang dipanggang. Batu panggangan ini berfungsi dalam mengatur suhu di dalam oven gas untuk meratakan panas ke atas. Dengan meletakkan batu panggangan pada bagian dasar oven rak terendah, maka proses memaggannya akan lebih merata.

  1. Pindahkan masakan ke rak paling atas

Pada saat proses memanggang, terkadang tidak mudah untuk membuat makanan yang dipanggang berwarna coklat keemasan dan merata, misalnya saja saat Anda memanggang kue pie.

Hal tersebut dapat Anda atasi dengan memindahkan Loyang ke rak bagian paling atas. Dengan begitu maka masakan yang Anda masak akan lebih cepat berubah warna coklat keemasan dengan lebih cepat.

  1. Naikkan suhu pada saat memanggang

Oven gas cenderung lebih lembab, hal itu akan mempengaruhi pada kerenyahan masakan. Masakan kentang panggang mungkin akan terasa sulit menjadi renyah saat di masak di dalam oven. Namun hal itu dapat Anda atasi. Anda dapat menaikkan suhu oven hingga 3 derajad lebih panas dari resep yang tertulis pada saat memanggangg. Maka hasil akhir pada masakan tersebut akan lebih maksimal dan renyah.

Beberapa cara menggunakan oven gas Golden Stars di atas semoga bermanfaat. Untuk menjaga suhu oven agar tetap stabil, sebaiknya jangan terlalu sering membuka tutup oven pada saat proses memasak kecuali saat dibutuhkan dan hanya sebentar saja.

 

 

News Reporter